Champagne Cuillier Père et Fils - Producteur Récoltant-Coopérateur (RC)

Découvrez la gamme des champagnes Cuillier Père et Fils

Situé au cœur du Massif de St Thierry près de Reims, c’est en 1904 que les ancêtres de la famille CUILLIER ont établis les bases de son vignoble. L’exploitation familiale CUILLIER Père & Fils est le fruit de successions entre générations dans le respect des traditions champenoises.

La famille CUILLIER produit pour les amateurs et passionnés des vins puissants et de caractères. De part leur situation géographique et la subtilité des assemblages, des cuvées d’exception sont élaborées portant la signature aromatique de nos terroirs.

Depuis 10 ans, l'exploitation a remis en question ces méthodes culturales. Le passage à la culture raisonnée associé à l'utilisation d'engrais référencés BIO, ont permis de réduire les apports de fumure et de stopper certains traitements. Ces actions permettent aujourd'hui d'obtenir des champagnes d'une qualité remarquable.

Le vignoble est réparti sur 3 villages :

Sur Pouillon, c'est le Pinot Meunier qui est cultivé en majeure partie. Ce cépage apporte douceur et fruité au champagne.
Sur Chenay, de par son exposition, ce sont les Pinots Noirs qui apportent du corps et de la puissance au champagne.
Trigny accueille le Chardonnay qui est indispensable pour la fraîcheur et la finesse de la qualité d'un champagne.et du Pinot Noir, le Chardonnay.

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