A.O.C. Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs

Catégorie : Prix dégressifs selon les quantités commandées

Exploitation familiale par excellence, la Maison Vitteaul-Alberti est spécialisée dans la production de Crémants Blanc ou Rosé et de Vins Mousseux en Méthode Traditionnelle. Ce crémant Blanc de Blancs a été Coup de Coeur du Guide Hachette 2010 (récompense décernée après dégustation à l'aveugle par le jury).

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION :
A l'oeil, une robe or brillant, de fines bulles et un joli cordon de mousse. Au nez, des arômes très prononcés de pêche blanche et de poire. En bouche, des notes briochées sans agressivité avec une bonne longueur et une finale minérale.

Cépages : Chardonnay 80% - Aligoté 20%

Assemblage de raisins de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune.

Temps de garde : 2 à 3 années

Accord mets/vins : Excellent en apéritif, il pourra également accompagner un poisson en sauce

Température de service : 7 à 8°C

Récompenses : 2 étoiles au Guide Hachette 2009 et Coup de Coeur au Guide Hachette 2010