A.O.C Crémant du Jura Domaine de Savagny

Catégorie : Domaine de Savagny

Le Domaine de Savagny est plus que reconnu dans le monde de la viticulture Jurassienne. De nombreuses récompenses lui sont attribuées chaque année non seulement pour ses vins du Jura mais également pour son Crémant Blanc de Blancs. 1 étoile au Guide Hachette 2011 (vin très réussi).

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION :
D’une robe légère de couleur jaune or et d’un bouquet complexe de pommes, de noisettes et de brioche, ce crémant est élaboré avec des raisins vendangés à la main, dans des comportes percées, et pressuré par grappes entières. Il sera le partenaire idéal de vos instants festifs pour peu qu’il soit servi frais (8 à 12° C).

Cépage : Chardonnay

Age des vignes : 20 ans

Conservation : 3 à 4 ans

Elaboration : 24 mois sur lattes

Accords mets/vins : Idéal pour les apéritifs et les desserts fruités et chocolatés

Récompenses : 1 étoile au Guide Hachette 2008, 2009, 2010 et 2011
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
Médaille d'Argent 2008 et Or 2009 au Concours des Crémants de France