VP Champagne Christian Bourmault Cuvée Lettre à Terre à - 10%

Catégorie : Vente Privée du 30 décembre 2011 au 19 janvier 2012 - Champagnes Christian Bourmault à - 10%

Noté 2 étoiles sur 1001dégustation.com. L'originalité des champagne Christian Bourmault se révèle pleinement dans ce Grand Eloge Extra Brut. Emerveillement et surprise, ces deux mots suffisent à définir ce champagne d'une typicité rare. Un grand champagne à déguster absolument. Noté 86/100 au Guide Gilbert & Gaillard 2011.

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION :
La robe est or avec des reflets verts. Au nez, un bouquet minéral et floral à la fois. La bouche nous révèle une fraîcheur immédiate et une très forte complexité dans laquelle le chardonnay prend toute sa place. A déguster lentement en toute tranquillité.

Cépage : 100% Chardonnay

Région : Côte des Blancs

Elevage : en fûts

Age des vignes : 30 - 40 ans

Assemblage : 2005/2006

Dosage : 2,25 g/L

Accord mets/vins : Idéal sur un repas de poissons

Récompense : Noté 86/100 au Guide Gilbert & Gaillard 2011
Noté 2 étoiles sur 1001dégustation.com.